Senin, 23 September 2013

Resep Masakan KFC Extra Crispy



KFC Extra Crispy
Image Source : resep-kue-terbaru.blogspot.com



KFC Extra Crispy


Bahan-Bahan KFC Extra Crispy

6 sampai 8 cangkir minyak beku ( shortening )
1 ayam utuh potong-potong menjadi beberapa bagian
1/8 sdt Bawang Putih ( bubuk )
1 telur yang berukuran sedang
secangkir susu
1/8 sdt soda kue
2 cangkir tepung
2 1/2 sdt garam
3/4 sdt MSG 
3/4 sdt merica bubuk

Cara Pembuatan KFC Crispy

Buanglah gelambir lemak yang  ada pada ayam.
Panaskan miyak terlebih dahulu didalam wajan sampai panasnya 350 derajat ( panasnya bisa dikira-kira )
Campur susu & telur lalu Aduk-aduk hingga rata kemudian sisihkan
Campur tepung, garam, MSG , lada, bawang putih bubuk,  & soda kue
Letakkan potongan ayam ke serbet biar cairan berlebihan di ayam bisa dihilangkan
Celupkan potongan-potongan ayam tadi kedalam campuran telur & susu kemudian guling-guling kan lah ayam dengan campuran tepung kering lalu celupkan kembali ke dalam campuran telur & susu, lalu guling-gulingkan kan kembali
amati atau lihat potongan ayam apakah sudah berlapis tepung dengan baik.
Sisihkanlah ayam yg sudah terlapis tepung pada piring
Masukan potongan ayam yang sudah terlapis tepung kedalam miyak yang sudah panas.
Goreng minimal 4 potong ayam selama 12 hingga15 menit atau juga hingga berwarna kecoklata.

Terima kasih telah membaca artikel

Posting Lebih Baru Posting Lama Beranda

0 komentar:

Poskan Komentar